北海道おいしいそばの店

定価
1,620
梅村 敦子 著
判型・頁数 A5判、136頁
ISBN 978-4-89453-917-4
発売日 2018年8月25日

そばの食べ歩きに必読の一冊!
北海道内各地にある一度は食べてみたい絶品のそば店を紹介したガイドブック。そば好きなら誰もが認める老舗、畑から手がける自家栽培の店、からりと揚げられた天ぷら自慢の店、酒も肴も充実の呑みたい店など個性豊かな148店をエリアごとに紹介します。
在庫あり
数量:

お客様都合での返品・交換はお受けできません。

この本のレビュー

  • 知人にも紹介したい本

    2019/03/05 投稿者:M おすすめレベル:★★★★★

    そばの写真、それを補う説明文、店長の写真がすごく分かりやすく、選定する際に参考になります。道内のそば店をこれだけ詳しく紹介している本はなく、知人にも知らせたい一冊です。

  • 心地よい著者の筆調

    2018/12/25 投稿者:T おすすめレベル:★★★★

    著者の筆調が心地よく、一気に読み、その後、一件一件、そば湯を味わうように再読した。「藪半」は二十年来、毎年のように訪れる店だが、ここの五段そばは究極。また「松の實」はとにかくうまい。もっと味わいなど掘り下げて書いても良かったかも、と思ったりした。

  • 食べ比べに最適な本

    2018/11/16 投稿者:C.T おすすめレベル:★★★★★

    各地の食べ比べには最適な書物です! 好き嫌いもあると思いますので、次号でも道内できる限り多くの店をご紹介ください。